Ég baka brauð í hverri viku. Þetta brauð er eitt af uppáhalds brauðunum okkar og það brauð sem ég baka hvað oftast. Það er fljótlegt, æðislega gott og við fáum ekki leið á því. Ef það er enn til á þriðja degi þá skellum við því í brauðristina og látum smjörið bráðna á heitu brauðinu áður en við setjum áleggið á.

• 2 dl tröllahafrar (eða venjulegir hafrar)
• 5 dl hveiti
• 1 dl hörfræ
• 1 dl rúsínur
• 1 dl hakkaðar heslihnétur
• 2 tsk matarsóti
• 1 tsk salt
• 4 dl hrein jógúrt
• 1/2 dl fljótandi hunang
• 1/2 dl lingonsylt (fæst í Ikea)