Grillaður ananas með vanilluís og dásamlegri súkkulaðisósu

Grillaður ananas með vanilluís og dásamlegri súkkulaðisósuÞað virðist fylgja sumrinu að ískaup aukast á heimilinu og veðrið virðist ekki hafa nein áhrif á það. Það er bara eitthvað svo ferskt og svalandi við ísskál eftir matinn eða yfir sjónvarpinu. Ég hef áður gefið uppskrift af súkkulaðisósu sem er æðisleg með ís (þú finnur hana hér) en þessi er einfaldari, með færri hráefnum og svo sannarlega ekki síðri. Grillaður ananas með vanilluís og dásamlegri súkkulaðisósuÞetta er ekki flókið enda er það einfalda oft það besta. Ferskur ananas er skorinn í sneiðar og grillaður. Nusco heslihnetu- og súkkulaðismjör er hitað í potti með nokkrum matskeiðum af rjóma eða mjólk (ég nota bara það sem ég á að hverju sinni) og síðan er veislan fullkomuð með góðum ís. Það verður enginn svikinn af þessu!Grillaður ananas með vanilluís og dásamlegri súkkulaðisósuGrillaður ananas með vanilluís og dásamlegri súkkulaðisósuGrillaður ananas með vanilluís og dásamlegri súkkulaðisósu

  • ferskur ananas
  • góður ís
  • 1/2 krukka Nusco heslihnetu- og súkkulaðismjör
  • nokkrar matskeiðar rjómi eða mjólk

Skerið ananasinn í sneiðar og grillið á báðum hliðum. Hitið Nusco heslihnetu- og súkkulaðismjör í potti með nokkrum matskeiðum af rjóma eða mjólk, þar til réttri þykkt er náð. Berið grillaðan ananasinn fram með góðum ís og heitri súkkulaðisósunni.

grillaðurananas14

Dásamleg súkkulaðisósa

Föstudagskvöld

Ég var búin að lofa að setja þessa uppskrift hingað á bloggið, enda á hún svo sannarlega heima hér. Börnin mín eru sjúk í ís en sjálf vil ég helst hafa ísinn sem meðlæti, eins og til dæmis með heitri berjaböku eða súkkulaðiköku. Eða eins og hér, með hrúgu af berjum og sósu sem lyfir dásemdinni upp á hærra plan.

Föstudagskvöld

Dásamleg súkkulaðisósa

  • 1 dl sykur
  • 3/4 dl rjómi
  • 1/2 dl sýróp
  • smá salt
  • 1 tsk vanillusykur
  • 1/2 dl kakó
  • 50 g smjör

Setjið allt saman í pott og hrærið saman. Látið sjóða í nokkrar mínútur til að sósan þykkni. Berið súkkulaðisósuna heita eða volga fram.

Súkkulaðisósa