Sírópsbrauð með rúsínum og fræjum

Ég bakaði þetta brauð á laugardagsmorgninum og var ánægð með árangurinn. Það tók enga stund að hræra í brauðið og ilmurinn úr eldhúsinu var dásamlegur á meðan það bakaðist.  Deigið er heldur blautt í sér en brauðið þeim mun mýkra fyrir vikið.

Sírópsbrauð með rúsínum og fræjum

• 5 dl hveiti
• 1 dl heilhveiti
• 1,5 tsk matarsódi
• 0,5 tsk salt
• 1/2 dl sólkjarnafræ
• 1/2 dl graskersfræ
• 1/2 dl hörfræ
• 1/2 dl rúsínur
• 0,75 dl síróp
• 1/2 l súrmjólk

Blandið þurrefnunum saman. Bætið sírópi og súrmjólk saman við og blandið öllu vel saman. Setjið deigið í smurt brauðform og bakið við 175° í ca 1 klst.