Kókoskúlur

 

KókoskúlurUm síðustu helgi gerðu strákarnir kókoskúlur sem voru svo góðar að ég gat ekki gengið framhjá ísskápnum án þess að stelast í þær. Þeir buðu síðan upp á kókoskúlurnar yfir sjónvarpinu um kvöldið við mikla lukku viðstaddra.

KókoskúlurÍ gær átti tengdamamma afmæli og þá ákváðu þeir að gera annan skammt og færa henni í afmælisgjöf. Kókoskúlurnar voru ekki lengi að hverfa ofan í gestina, enda alveg æðislega góðar.

KókoskúlurHér kemur uppskriftin ef ykkur langar til að gera vel við ykkur í páskafríinu. Það er góð afþreying fyrir krakkana að gera kókoskúlurnar og dásamlegt að eiga þær í ísskápnum til að njóta.

Kókoskúlur

Kókoskúlur

  • 100 g smjör
  • 1 dl sykur
  • 1 tsk vanillusykur
  • 2 msk kakó
  • 3 dl haframjöl
  • 2 msk kælt kaffi
  • kókosmjöl til að velta kúlunum upp úr

Hrærið smjör og sykur saman þar til blandan verður ljós og létt. Bætið vanillusykri, kakó, haframjöli og kaffi saman við og vinnið vel saman. Rúllið litlar kúlur úr deginu og veltið þeim upp úr kókosmjöli. Geymið kókoskúlurnar í ísskáp.

Kókoskúlur

 Allt hráefni í þessa uppskrift fæst í

HAGKAUP

5 hugrenningar um “Kókoskúlur

  1. Við mæðgur búinar að skella í þessar og eru þetta með þeim betri kókoskúlum sem við höfum gert 🙂 auðveldar og bragðgóðar 🙂 Takk fyrir okkur

  2. Bakvísun: Döðlukúlur | Ljúfmeti og lekkerheit

  3. Bakvísun: Vikumatseðill | Ljúfmeti og lekkerheit

  4. Ég var að gera þessar núna, fékk alveg svakalega þörf í eitthvað sætt og fljótlegt. Nema að ég setti bara 2 dl haframjöl og svo 1 dl rice krispies og það koma rosa vel út 🙂

Færðu inn athugasemd

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Breyta )

Tengist við %s