Á morgun er bolludagur og eflaust margir sem taka forskot á daginn og baka bollur til að eiga með kaffinu í dag. Ég setti inn uppskrift af vatnsdeigsbollum fyrr í vikunni og fékk svo margar æðislegar tillögur af fyllingum á Facebook í kjölfarið að ég má til með að benda ykkur á að kíkja þangað. Ég hef ekki getað hætt að hugsa um kókosbollu- og jarðaberjafyllinguna eða að fylla bolluna með Baileys frómas og rjóma og setja síðan karmellusósu ofan á… það hlýtur að vera himneskt. Að setja marsípan og rjóma á milli verð ég líka að prófa sem og Royal karamellubúðing sem ég veit að á eftir að slá í gegn hjá strákunum mínum. Það var svo mikið af góðum hugmyndum sem komu fram þarna að ég verð eflaust borðandi bollur fram yfir páska því mig langar að smakka þær flestar. Ég mæli með að kíkja á þetta!
Vikumatseðill
Mánudagur: Ofnbakaðar kjötbollur
Þriðjudagur: Fiskur með beikoni og eggjasósu
Miðvikudagur: Ofnbökuð svínalund með rótargrænmeti
Fimmtudagur: Tælensk núðlusúpa með kjúklingi og sætum kartöflum
Föstudagur: Tortellini í brúnuðu salvíusmjöri
Með helgarkaffinu: Snickersbitar