Nú þegar sumarið er að syngja sitt síðasta og haustrútínan að hefjast þykir mér upplagt að setja inn tillögu að vikumatseðli. Ég fór yfir bæði ísskápinn og frystinn hjá mér áðan og planaði vikuna út frá því sem var til þar. Á eftir ætla ég síðan að gera vikuinnkaupin. Ég veitt fátt betra en þegar búið er að fylla vel á ísskápinn og það er til nægur matur fyrir vikuna. Það er svo mikill lúxus að geta bara brunað beint heim eftir vinnu, sérstaklega þar sem ég er yfirleitt að skutla og sækja á æfingar seinni partana. Það yrði ansi mikið span að þurfa líka að versla inn þá!
Mánudagur: Mexíkófiskur
Þriðjudagur: Gúllassúpa með nautahakki
Miðvikudagur: Quiche Lorraine
Fimmtudagur: Pulsu- og makkarónuskúffa
Föstudagur: Kjúklingaborgari með extra allt!
Með helgarkaffinu: Sítrónukaka með kókos
Sæl, finnst eins og það vanti link við kjúklingaborgarann
Takk fyrir ábendinguna, ég er búin að laga þetta! 🙂