Súkkulaðimús

Súkkulaðimús

Fyrir helgi lét ég verða af því að kaupa mér nýjar eftirréttaskálar. Fyrir valinu urðu Ultima Thule skálarnar frá iittala, ein stór og átta litlar. Mér þykja þær æðislegar! Passlega stórar og fallegar á borði.

Súkkulaðimús

Þar sem spánýjar skálar voru komnar í hús þótti mér tilvalið að bjóða upp á eftirrétt í gærkvöldi. Einfaldasta, fljótlegasta og besta eftirréttinn að mati krakkanna, súkkulaðimús. Með ferskum berjum og jafnvel smá léttþeyttum rjóma er erfitt að standast hana. Mums!

Súkkulaðimús

Súkkulaðimús (fyrir 4)

  • 100 g súkkulaði (gjarnan 50 g rjómasúkkulaði og 50 g suðusúkkulaði)
  • 2 eggjarauður
  • 2,5 dl rjómi

Bræðið súkkulaðið í örbylgjuofni eða yfir vatnsbaði. Látið það kólna aðeins áður en eggjarauðum er hrært saman við. Hrærið þar til blandan er orðin slétt (ef hún verður kekkjótt eða of þykk er smá rjóma hrært saman við).

Þeytið rjómann en alls ekki of stífann. Hrærið léttþeyttum rjómanum saman við súkkulaðiblönduna í smáum skömmtum með sleikju. Hrærið blöndunni varlega saman þar til hún hefur blandast vel.

Setjið súkkulaðimúsina í 4 skálar og látið standa í ísskáp þar til hún hefur stífnað. Berið fram með berjum og jafnvel þeyttum rjóma.

Allt hráefni í þessa uppskrift fæst í

HAGKAUP

6 hugrenningar um “Súkkulaðimús

  1. Sæl vertu
    Á alveg rosalega erfitt með að prenta uppskriftirnar þínar. Eru einhverjar
    stillingar sem ég þarf að kunna til að prenta út. Það er að segja bara uppskriftina
    en ekki öll komment (6-8 bls stundum)

    Kær kveðja / Best regards,

    Kristín B.K. Michelsen
    skrifstofustjóri / Office Manager

    Beinn sími / Tel direct : (+354) 569 1904

    Hvítlist & Jóhann Ólafsson & Co ehf.
    Krókhálsi 3
    IS 110 Reykjavík

    http://www.hvitlist.is

    [cid:image001.png@01CF8565.49A365B0] [cid:image005.png@01CF8565.49B8C270]

    [cid:image004.jpg@01CF8565.49A365B0]

  2. Bakvísun: Páskafríið og sykurbrúnaðar kartöflur | Ljúfmeti og lekkerheit

  3. Bakvísun: Súkkulaðimús með Oreo og sætum rjóma | Ljúfmeti og lekkerheit

  4. Bakvísun: 10 góðar tillögur að áramótaeftirréttum | Ljúfmeti og lekkerheit

Færðu inn athugasemd

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Breyta )

Tengist við %s