Það hljóta fleiri en ég að sitja yfir uppskriftum þessa dagana, að reyna að fá innblástur fyrir áramótin. Við fórum í gær og keyptum kalkún og meðlæti en ég er enn að gæla við forrétti og eftirrétti. Ég spurði strákana hvort þeir væru með óskir um eftirrétti og það stóð ekki á svarinu, súkkulaðimús! Ég gerði þrefalda uppskrift af súkkulaðimúsinni fyrir aðfangadagskvöld og hún kláraðist upp til agna. Ég mun því gera hana aftur á gamlárskvöld en ætla að finna annan eftirrétt til að hafa með. Oreo-ostakakan kemur sterklega til greina, hún er vinsæl hjá krökkunum og það hentar mér vel að geta útbúið hana strax í kvöld.
Ég hef áður listað upp hugmyndir af eftirréttum fyrir áramót og datt í hug að endurtaka leikinn. Hér koma því 10 góðar tillögur að eftirréttum fyrir áramótin.
Pannacotta með hvítu súkkulaði og ástaraldin
Karamelludraumur með daimrjóma og jarðaberjum
Pannacotta með hindberjasýrópi
Súkkulaðipavlova með mascarponerjómakremi, Maltesers, Daim, ristuðum pekanhnetum og súkkulaðisósu
Ljúfmeti og lekkerheit 